Zapatero de cerezas frescas

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloque la mantequilla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y colóquela en el horno para que se derrita mientras el horno se precalienta.

Retirar tan pronto como la mantequilla se derrita, aproximadamente 5 minutos.

En un tazón mediano, mezcle 1 taza de harina, 1 taza de azúcar y el polvo para hornear.

Agrega la leche hasta que esté bien mezclado, luego vierte la masa en la sartén sobre la mantequilla.

Enjuague el recipiente de la masa y séquelo.

Coloque las cerezas en el tazón y mezcle con los 3/4 de taza restantes de azúcar y 1 cucharada de harina.

Distribuya la mezcla de cerezas uniformemente sobre la masa.

Hornee durante 50 a 60 minutos en el horno precalentado, hasta que estén dorados.

Un palillo insertado en el cobber debe salir limpio.