Pastel de seda francés
El pastel de seda francés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla real, 3/4 c. azúcar, 3 cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido y enfriado, 1 cucharadita. vainilla y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En un tazón, bata la mantequilla; agregue gradualmente el azúcar.
Batir hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora el chocolate sin azúcar y la vainilla.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo 3 minutos después de cada adición (velocidad media). Convierta el relleno en una base de oblea de chocolate, una base de galletas Graham o una base normal.
Enfriar varias horas.
Cubra con crema batida.
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