Pastel de chocolate de seda francés
El pastel de chocolate con seda francés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con base para pastel de 9 pulgadas, horneado y enfriado, 1/2 c. mantequilla, temperatura ambiente, 3/4 c. Azúcar granulada, 2 huevos y 1 cuadrado de chocolate sin azúcar, derretido y enfriado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir la mantequilla hasta que quede suave.
Agrega poco a poco el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo 3 minutos después de cada uno a la velocidad más alta (es útil tener un buen libro o buena música a todo volumen para superar esta parte).
Agregue el chocolate enfriado y la vainilla.
Vierta en la base del pastel.
Cubra con crema batida y nueces.
Servir en trozos pequeños.
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