Gâteau quatre-quarts français
Le French Pound Cake est un dessert français moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Réalisé avec . beurre doux, battu jusqu'à consistance mousseuse, . 10x sucre, gros œufs (température ambiante), env. de farine tamisée et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Battre le beurre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajoutez le sucre.
Ajoutez les œufs, un à la fois, et battez.
À vitesse de mélange lente, alterner les ingrédients secs et le lait.
Verser dans un moule à tube.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
N'ouvrez pas le four.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 15 minutes. Retirer le gâteau; placer sur une grille pour terminer le refroidissement.
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