Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb d'oignon haché, 3 c. beurre, 1 cuillère à soupe. huile d'olive, 1 c. sel et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire les 3 premiers ingrédients pendant 15 minutes dans une poêle couverte.
Ajoutez du sel et du sucre.
Cuire 30 à 40 minutes (ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés) à feu doux.
Incorporer la farine et cuire 3 minutes.
Incorporer le bouillon de bœuf bouillant.
Ajouter le vermouth, saler et poivrer au goût. Laisser mijoter 30 à 40 minutes.
Pour 8 à 10 personnes.
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