Berinjela Frita Francesa
Berinjela Frita Francesa é um jantar fácil. Feito com 1 berinjela, 2 c. farinha branca, 2 colheres de chá. sal, 1 colher de chá. pimenta e óleo de amendoim, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Corte a berinjela com 1/2 polegada de espessura e corte novamente para fazer palitos de 1/2 x 3 polegadas.
Coloque a berinjela em papel toalha; polvilhe com 1 colher de chá de sal e deixe descansar por 20 minutos.
Misture a farinha, 1 colher de chá de sal e pimenta em um saco de papel.
Adicione a berinjela e agite para cobrir as fatias com farinha.
Aqueça o óleo de 1/2 polegada na frigideira até ficar bem quente.
Frite a berinjela até dourar (não amontoe; frite aos poucos, se necessário).
Escorra em papel toalha; polvilhe com sal.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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