Französische Schokoladenmousse
Französisches Schokoladenmousse ist ein mittelleichtes französisches Dessert, das Sie in nur 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . halbherbe Schokolade, . Wasser, Eier und . Vanille, Rum oder Brandy oder mehr nach Geschmack, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Schokolade und Wasser in die Pfanne geben. Über heißem Wasser rühren, bis es geschmolzen ist.
Eier trennen.
Das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Eigelb, bis es dick und zitronenfarben ist. Schokolade und Vanille, Rum oder Brandy unterrühren.
Das Eiweiß unterheben.
Löffel in Cocktailgläser geben. 12 Stunden oder länger kalt stellen. Für 4 bis 6 Personen.
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