Galletas olvidadas
Las galletas olvidadas son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Elaborado con claras de huevo, c. azúcar y . trocitos de chocolate o nueces, etc., esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a unos 300°.
Engrase las bandejas para galletas con anticipación. Batir 2 claras de huevo hasta que estén semiduras.
Agrega lentamente 3/4 taza de azúcar sin dejar de batir.
Cuando las claras y el azúcar estén a punto de nieve añadir un paquetito de trocitos de chocolate o nueces, etc.
Colóquelas en cucharadas pequeñas sobre las bandejas para hornear galletas.
Colocar en el horno.
Apague el fuego.
Sacar cuando esté endurecido.
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