الفطائر الرقيقة الخالية من الغلوتين

Name: الفطائر الرقيقة الخالية من الغلوتين
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup طحين خالي من الغلوتين لجميع الأغراض; 1/2 teaspoon مسحوق الخبز الخالي من الغلوتين; 1/2 teaspoon ملح; 1/2 teaspoon القرفة المطحونة; 1 بيضة; 1 tablespoon زيت نباتي; 1 teaspoon مستخلص الفانيليا; 1/2 cup حليب بارد، أو أكثر حسب الحاجة

⏱️ جاهز في 15 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 5 min 👥 8 حصص 👁️ 20 مشاهدة

تحتوي هذه الفطائر الرقيقة الخالية من الغلوتين على القليل من القرفة والفانيليا لمزيد من النكهة. تصنع هذه الوصفة حوالي 5 فطائر كبيرة أو 8 فطائر أصغر (2 بوصة). قدميها مع شرابك المفضل والفواكه الطازجة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#فطيرة #خالٍ من الغلوتين #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #أقل من 15 دقيقة #فطور

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 5 min

الحصص 8

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 cup طحين خالي من الغلوتين لجميع الأغراض

1/2 teaspoon مسحوق الخبز الخالي من الغلوتين

1/2 teaspoon ملح

1/2 teaspoon القرفة المطحونة

1 بيضة

1 tablespoon زيت نباتي

1 teaspoon مستخلص الفانيليا

1/2 cup حليب بارد، أو أكثر حسب الحاجة

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 90

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 3.2g 4%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 191mg 8%

إجمالي الكربوهيدرات 13.5g 5%

الألياف الغذائية 1.8g 6%

إجمالي السكريات 1.4g

البروتين 3g 6%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج الدقيق الخالي من الغلوتين مع مسحوق الخبز والملح والقرفة في وعاء كبير. مزيج جيد.

اخلطي البيض والزيت النباتي ومستخلص الفانيليا معًا في وعاء ثانٍ حتى تمتزج جيدًا.

يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بملعقة خشبية حتى يتكون خليط متكتل.

يُسكب الحليب ويُخلط حتى تتشكل عجينة ناعمة.

ضعي العجينة جانباً حتى تصبح سميكة، لمدة من 5 إلى 10 دقائق.

أضف المزيد من الحليب، ملعقة كبيرة في كل مرة، إذا كان الخليط سميكًا جدًا.

سخني الزيت في صينية على نار متوسطة إلى منخفضة.

قم بإسقاط 1 إلى 2 ملعقة كبيرة ممتلئة على صينية الخبز لكل فطيرة.

يُطهى حتى تتشكل الفقاعات وتجف الحواف، لمدة 3 إلى 4 دقائق.

اقلبها واطهيها حتى تكتسب اللون البني على الجانب الآخر، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

كرر مع الخليط المتبقي.