*Ensalada Florentina
*La ensalada florentina es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite de oliva, 1/4 c. Vinagre de vino tinto, 1 diente de ajo machacado, 1/2 cucharadita. Sal y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezcle en un tazón pequeño el aceite, el vinagre, el ajo, la sal, la pimienta y el azúcar.
Agregue los tomates y déjelos marinar durante 1 hora o más.
Lavar las espinacas y cortarlas en trozos.
Separar la escarola en hojas.
Refrigere ambos.
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