Cuadrados de copos y frutas
Los cuadritos de hojuelas y frutas son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Elaborada con semillas de girasol, semillas de sésamo, dátiles secos, mantequilla y malvaviscos en miniatura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Forre un molde cuadrado de 9 pulgadas (2,5 L) con papel de aluminio y engrase el papel.
En un tazón grande, combine los copos de maíz, las semillas de girasol, las almendras, las semillas de sésamo, los dátiles y los albaricoques.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego lento; agregue los malvaviscos y caliente hasta que se derrita, revolviendo constantemente.
Agrega la vainilla.
Agrega la mezcla de copos de maíz hasta que esté bien mezclado; vierta en el molde preparado y empaquete firmemente.
Refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora.
Retirar de la sartén; cortar en cuadrados.
(Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días). Rinde 16 cuadrados.
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