五味磅蛋糕Ⅰ

五味磅蛋糕Ⅰ

⏱️ 2h 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 1h 30m 👥 14 人份 👁️ 27 次浏览

五味磅蛋糕 I 是一款令人印象深刻的甜点,大约 2 小时即可准备好。此配方由 1 杯软化黄油、½ 杯起酥油、3 杯白糖、5 个打散的鸡蛋和 3 杯通用面粉制成,可提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 325 华氏度(165 摄氏度)。

给 10 英寸管盘涂上油脂。

在一个小碗中,混合面粉和发酵粉。

在量杯中,将牛奶和椰子、柠檬、朗姆酒、黄油和香草精各 1 茶匙混合;放在一边。

在一个大搅拌碗中,加入黄油、起酥油和 3 杯糖,搅拌至松软。

加入鸡蛋,搅拌至光滑。

将面粉混合物与牛奶混合物交替搅拌,以面粉混合物开始和结束。

将混合物倒入准备好的平底锅中。

烘烤 1 1/2 至 1 3/4 小时,或直至蛋糕测试完成。

将锅放在金属架上冷却 10 分钟。

将蛋糕从锅中取出放到金属架上。

将蜡纸放在架子下以接住滴下的釉料。

慢慢地将五味釉舀到热蛋糕上。

完全冷却。

制作五味釉:在平底锅中,混合 1/2 杯糖、水和各 1/2 茶匙椰子、柠檬、朗姆酒、黄油和香草精。

煮沸,搅拌直至糖溶解。

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