Name: Fünf-Käse-Lasagne
Ingredients: 1/2 pkg. Lasagne-Nudeln; 1 lb. gemahlene Wurst; 1/2 c. gehackte Zwiebel; 1 1/2 tsp. getrocknetes Basilikum; 6 oz. Frischkäse; 1 c. trockener Weißwein; 1 c. Ricotta-Käse; 2 Eier, leicht geschlagen; 1 lb. Hackfleisch oder Fleischbällchenmischung; 1 clove Knoblauch; 1 tsp. gehackte getrocknete Petersilie; 1/2 tsp. getrockneter Oregano; 2/3 c. leichte Sahne oder Milch; 1 c. geriebener Cheddar-Käse; 16 oz. geriebener Mozzarella-Käse; geriebener Parmesankäse

Fünf-Käse-Lasagne

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Fünf-Käse-Lasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pkg. Lasagne-Nudeln, 1 Pfund gemahlene Wurst, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 1/2 TL. getrocknetes Basilikum und 6 Unzen. Frischkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf Lasagne-Nudeln kochen und 4 bis 5 Minuten kochen lassen; abtropfen lassen und beiseite stellen.

In einer mittelgroßen Pfanne Hackfleisch oder Fleischbällchenmischung, Hackwurst, gehackte Zwiebeln und gehackten Knoblauch kochen, bis das Fleisch braun und das Gemüse zart ist; Fett abtropfen lassen.

Beiseite stellen.

Den gewürfelten Frischkäse und die helle Sahne oder Milch mit Petersilie, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer in einem mittelgroßen Topf vermischen.

Bei schwacher Hitze kochen und umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.

Trockenen Weißwein einrühren.

Nach und nach den geriebenen Cheddar-Käse dazugeben.

Kochen und rühren, bis der Käse fast geschmolzen ist; Vom Herd nehmen.

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