Fisherman's Catch Chowder

Name: Fisherman's Catch Chowder
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 pounds Kabeljaufilets, gewürfelt; 1 (16 ounce) can ganze geschälte Tomaten, püriert; 1 (8 ounce) jar Muschelsaft; 1/2 cup gehackte Zwiebel; 1/2 cup gehackter Sellerie; 1/2 cup gehackte Karotten; 1/2 cup trockener Weißwein; 1/4 cup gehackte frische Petersilie; 1/4 teaspoon getrockneter Rosmarin; 1 teaspoon Salz; 3 tablespoons Allzweckmehl; 3 tablespoons Butter, geschmolzen; 1/3 cup leichte Creme

⏱️ Fertig in 8h 15m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 8h 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Dies ist eine sehr herzhafte Fischsuppe, und jeder, der Meeresfrüchte liebt, wird dieses Rezept lieben! Verwenden Sie beliebige Kombinationen der folgenden Fische: Heilbutt, Flunder, Rotbarsch, Hecht, Regenbogenforelle oder Schellfisch. (Doppeltes Rezept für einen 5-Liter-Slow-Cooker.)

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 8h

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 344

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14.4g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1064mg 46%

Kohlenhydrate gesamt 14.7g 5%

Ballaststoffe 2.4g 9%

Zucker gesamt 4.9g

Eiweiß 34.6g 69%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem Slow Cooker Kabeljau, Tomaten, Muschelsaft, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Wein, Petersilie, Rosmarin und Salz verrühren.

Abdecken und 7 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3 bis 4 Stunden auf hoher Stufe garen.

Eine Stunde vor dem Servieren Mehl, Butter und helle Sahne in einer kleinen Schüssel vermischen.

Im Slow Cooker umrühren, bis die Fischmischung eingedickt ist.