Fisch- und Käsesuppe

Fisch- und Käsesuppe

⏱️ Fertig in 1h 42m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Fish And Cheese Chowder ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Fischfilets (frisch oder gefroren), . Butter, . gehackte Zwiebel, c. gehackte Karotte und . Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Fisch in 2,5 cm große Würfel schneiden.

Butter in einem großen Topf schmelzen.

Zwiebel, Karotte und Sellerie hinzufügen.

Kochen, bis die Zwiebel durchsichtig ist.

Mehl, Salz und Paprika untermischen.

1 Minute unter ständigem Rühren kochen. Nach und nach Hühnerbrühe und Milch hinzufügen.

Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.

Fisch hinzufügen; köcheln lassen, bis der Fisch leicht zerfällt (5 Minuten für frischen Fisch, 10 für gefrorenen).

Käse hinzufügen; rühren, bis es geschmolzen ist. Heiß servieren.

Ergibt 2 1/2 Liter.

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