उत्सवपूर्ण कद्दू या शकरकंद की रोटी

पहले 9 सामग्रियों को एक साथ छान लें।

एक बड़े कटोरे में चीनी और तेल मलें।

एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें।

कटोरे में 1/3 कप पानी और कद्दू या शकरकंद को मिला लें। चीनी के मिश्रण में सूखी सामग्री के साथ बारी-बारी से कद्दू या शकरकंद का मिश्रण डालें, प्रत्येक मिश्रण के बाद अच्छी तरह मिलाएँ। किशमिश और मेवे मिलाएँ। 2 छोटे चिकने और आटे से बने पाव पैन में डालें।

350° पर 45 मिनट तक या ब्रेड का परीक्षण होने तक बेक करें।