مهرجان كرات اللحم السويدية (السويدية)

تحضير جميع المكونات لمهرجان كرات اللحم السويدية (السويدية): الديك الرومي، الطماطم، الفلفل الحار، الكزبرة، ورق الغار، زيت الزيتون، البقدونس.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي الديك الرومي حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ السويدي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا التخصص السويدي مع الخبز أو الأرز على الجانب.