फेस्टिवल सलीग (सऊदी)

फेस्टिवल सलीग (सऊदी) के लिए सभी सामग्रियां तैयार करें: मछली, शिमला मिर्च, मक्खन, दही, हल्दी, अजमोद, लाल शिमला मिर्च।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और मछली को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और सऊदी व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस सऊदी विशेषता का आनंद लें।