Festival Poulet Nyembwe (gabonés)

Prepare todos los ingredientes para el Festival Poulet Nyembwe (gabonés): frijoles, patatas, yogur, laurel, pimienta negra, cúrcuma, jugo de limón.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los frijoles hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y especias típicas de la cocina gabonesa.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad gabonesa con pan o arroz como acompañamiento.