महोत्सव पेरी-पेरी (मोजाम्बिक)

फेस्टिवल पेरी-पेरी (मोजाम्बिकन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: पनीर, दालचीनी, हल्दी, टमाटर, अजमोद, नींबू का रस, तेज पत्ता।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और पनीर को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और मोज़ाम्बिकन व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस मोज़ाम्बिकन विशेषता का आनंद लें।