طبق خزفي من لحم الضأن المطهي في باراغواي

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، الفلفل الحار، الماء، الكزبرة، الكركم، الكمون، القرفة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الباراجوايانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات باراجواي التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.