مهرجان فطائر الروبيان المطبوخة على الطريقة الفلسطينية

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، البقدونس، الكزبرة، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، القرفة، الفلفل الحلو.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الفلسطينية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الفلسطينية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.