مهرجان خبز السمك المشوي الناميبي

قومي بتجميع المكونات: السمك، الكركم، القرفة، عصير الليمون، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، الكمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي السمك واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الناميبية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الناميبية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.