Фестиваль Мамалига (румынский)

Подготовьте все ингредиенты для Фестиваля Мамалыга (румынский): фасоль, кориандр, тмин, морковь, куркума, черный перец, вода.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте фасоль, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для румынской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим румынским блюдом с хлебом или рисом.