Фестиваль Мамалига (Молдова)

Подготовьте все ингредиенты для праздника Мамалыга (Молдавский): грибы, картофель, лавровый лист, вода, тмин, сок лимона, куркума.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте грибы, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, характерными для молдавской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим молдавским блюдом с хлебом или рисом.