Фестиваль Кхмерский (Камбоджийский)

Подготовьте все ингредиенты для Фестиваля Кхмер (Камбоджи): креветки, болгарский перец, корица, лавровый лист, соль, паприка, йогурт.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте креветки, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для камбоджийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим камбоджийским деликатесом с хлебом или рисом.