节日香港煎鹰嘴豆糕

Name: 节日香港煎鹰嘴豆糕
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Hong Konger
Ingredients: 鹰嘴豆; 水; 月桂叶; 灯笼椒; 土豆; 黄油; 胡萝卜

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 🌍 香港人 👁️ 8 次浏览

香港节日煎鹰嘴豆糕——香港人家庭厨房里的经典菜肴。

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📊 概览

准备 20 min

烹饪 40 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

鹰嘴豆

水

月桂叶

灯笼椒

土豆

黄油

胡萝卜

👨‍🍳 做法

准备材料：鹰嘴豆、水、月桂叶、甜椒、土豆、黄油、胡萝卜。

在一个重锅中加热油。加入鹰嘴豆，煮至煎熟。

加入芳香剂和香料——香港风味的支柱。

加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。

品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。

装盘并搭配传统的香港配菜，如面包、米饭或新鲜香草。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

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