Ragoût de haricots épicés géorgiens du festival

Assemblez les ingrédients : haricots, eau, beurre, farine, laurier, cumin, coriandre.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter les haricots et cuire jusqu'à ce qu'ils soient épicés.

Incorporez les aromates et les épices, l'épine dorsale des saveurs géorgiennes.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements géorgiens traditionnels tels que du pain, du riz ou des herbes fraîches.