Festival-äquatoguinisches gebratenes Fischgebäck

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Fisch, Kartoffeln, Salz, Kurkuma, Knoblauch, Karotten, Mehl.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Fisch hinzufügen und kochen, bis er in der Pfanne gebraten ist.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der äquatoguinischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen äquatoguinischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.