ドルマ祭り(アルメニア語)
フェスティバル ドルマ (アルメニア) — 伝統的な方法で調理されたアルメニア料理の代表的な料理。
👨🍳 作り方
フェスティバル・ドルマ(アルメニア)用のすべての材料を準備します:七面鳥、ニンジン、コリアンダー、黒コショウ、水、クミン、月桂樹の葉。
フライパンに油を中火で熱し、七面鳥を両面焼き色がつくまで焼きます。
香りのよい材料(玉ねぎ、にんにく、スパイス)を加え、香りが出るまで炒めます。
残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。
塩、コショウ、アルメニア料理特有のスパイスで味を調えます。
温かいままお召し上がりいただき、パンやご飯と一緒にこのアルメニア名物をお楽しみください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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