Festival Chambo (Malawi)

Prepare todos los ingredientes para el Festival Chambo (Malawi): huevos, canela, mantequilla, ajo, laurel, pimienta negra, pimentón.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los huevos hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina de Malawi.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad de Malawi con pan o arroz como acompañamiento.