Фестивальная бутанская выпечка из тушеных яиц

Собрать ингредиенты: яйца, картофель, лавровый лист, вода, паприка, кориандр, черный перец.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте яйца и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Бутана.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными бутанскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.