Fondant fantastique

Porter à ébullition le sucre, le beurre et le lait à feu moyen. En remuant constamment, faites bouillir 5 minutes.

Retirer du feu et à l'aide d'une cuillère en bois, ajouter le sel, la crème de guimauve, les pépites de chocolat et les noix.

Remuer vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, fondu et lisse. Verser sur un moule graissé.

Refroidissez et coupez en carrés.