Bretzels célèbres
Les fameux bretzels sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 sachet de levure sèche, 1 1/2 c. lait ou eau, 1 c. sucre, 1 c. sel et 1/4 c. margarine (1/2 bâton), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dissoudre la levure dans le lait ou l'eau.
Ajouter le sucre, le sel, la margarine et la farine.
Mélangez tous les ingrédients avec une cuillère en bois.
Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède pendant 30 minutes.
Former des bretzels; Badigeonner d'oeuf légèrement battu ou d'un peu de blanc d'oeuf avec quelques gouttes d'eau.
Saupoudrer de gros sel et enfourner à 425° pendant 15 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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