Семейное зимбабвийское карри из тушеной чечевицы

Соберите ингредиенты: чечевица, тмин, вода, лавровый лист, помидор, оливковое масло, соль.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте чечевицу и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу зимбабвийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными зимбабвийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.