Familien-Slowenischer, langsam gegarter Pilzbrei

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Pilze, Kreuzkümmel, Knoblauch, Chili, Paprika, Tomaten, Zwiebeln.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Pilz dazugeben und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der slowenischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen slowenischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.