معجنات لحم البقر المقلي على الطريقة السنغافورية العائلية

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، القرفة، الفلفل الأسود، الكركم، الكزبرة، المرقة، الطماطم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات السنغافورية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات السنغافورية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.