بيلاف ديك رومي موزمبيق عائلي مطهو ببطء

قومي بتجميع المكونات: الديك الرومي، البقدونس، البطاطس، الزبدة، البابريكا، الكركم، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الموزمبيقية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الموزمبيقية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.