Família Liechtensteiner Pilaf de carne cozida

Monte os ingredientes: carne bovina, água, canela, tomate, louro, iogurte, suco de limão.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione a carne e cozinhe até ferver.

Junte os aromáticos e as especiarias – a espinha dorsal dos sabores de Liechtenstein.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais de Liechtenstein, como pão, arroz ou ervas frescas.