فطائر الفطر المشوية العائلية

قومي بتجميع المكونات: الفطر، البابريكا، الفلفل الأسود، الدقيق، الفلفل الحار، الزبادي، ورق الغار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفطر واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الفيجية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الفيجية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.