أرز بالجبنة الكوستاريكية العائلية

قومي بتجميع المكونات: الجبن، البقدونس، الزبدة، الكمون، عصير الليمون، الطماطم، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجبنة واطهيها حتى تتبل.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الكوستاريكية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكوستاريكية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.