Familie komorische gebratene Schweinefleischspieße

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Schweinefleisch, Karotte, Paprika, Wasser, Paprika, Zwiebel, Tomate.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und kochen Sie es, bis es geröstet ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der komorischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen komorischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.