एस्केर्गॉट मशरूम

एक मध्यम सॉस पैन में मध्यम आँच पर, मक्खन और लहसुन गरम करें। घोंघे को सॉस पैन में रखें और धीरे-धीरे नरम होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट। मशरूम के डंठल हटा दें और हटा दें। मशरूम कैप्स को सॉस पैन से लहसुन के साथ 1/2 चम्मच पिघला हुआ मक्खन भरें। 2 से 3 मिनट माइक्रोवेव करें. घोंघे को मशरूम कैप में डालें। 3 मिनट और माइक्रोवेव करें।