Ernies Brokkoli-Maisbrot

Ernie'S Broccoli Cornbread ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel Jiffy-Maisbrotmischung, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut und abgetropft (nicht kochen), 1/2 c. Margarine, geschmolzen (ich verwende weniger), 1 große Zwiebel, gehackt und 6 Unzen. Mit Hüttenkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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