Delicioso asado de carne en olla de cocción lenta de Erica

Name: Delicioso asado de carne en olla de cocción lenta de Erica
Prep time: 20 min
Cook time: 540 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pounds carne asada deshuesada; 1 teaspoon aceite vegetal; sal y pimienta al gusto; 1 cebolla, en cuartos; 16 zanahorias baby; 1 (10.75 ounce) can crema condensada de champiñones; 4 cloves ajo, picado; 2 tablespoons perejil fresco picado

⏱️ Listo en 9h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 9h 👥 4 porciones 👁️ 18 vistas

Me encanta hacer este asado muy fácil. ¡Hace su propia salsa y es tan tierno y jugoso! Es mejor si se sirve con puré de patatas y judías verdes. Cualquier corte de asado debería funcionar bien.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 9h

Porciones 4

Dificultad Hard

🛒 Ingredientes

2 pounds carne asada deshuesada

1 teaspoon aceite vegetal

sal y pimienta al gusto

1 cebolla, en cuartos

16 zanahorias baby

1 (10.75 ounce) can crema condensada de champiñones

4 cloves ajo, picado

2 tablespoons perejil fresco picado

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 577

% Valor Diario*

Grasa total 36.2g 46%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 650mg 28%

Carbohidratos totales 12.1g 4%

Fibra dietética 1.8g 6%

Azúcares totales 4.2g

Proteína 47.9g 96%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una sartén grande a fuego medio alto, saltee el asado en aceite durante 15 minutos o hasta que todos los lados estén bien dorados.

Sazone con sal y pimienta al gusto y reserve.

Coloque la cebolla, las zanahorias, el ajo y el perejil en el fondo de una olla de cocción lenta.

Coloque el asado encima de las verduras y vierta la sopa sobre el asado y las verduras.

Cubra la olla de cocción lenta y cocine a temperatura baja durante 8 a 10 horas, revolviendo una vez.

Transfiera el asado a una fuente para servir y coloque las verduras a su alrededor.

Vierta la salsa para asar de la olla de cocción lenta en una salsera.