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Englisches Toffee
Diese Süßigkeit schmeckt wunderbar und die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten. Meine Schwester und ich haben ein Jahr lang zu Weihnachten drei Portionen in einer Stunde zubereitet. Ich verwende eine gusseiserne Pfanne und manchmal nur ein paar Mandeln, um die Bereitschaft abzuschätzen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Eine 25 x 38 cm große Jellyroll-Pfanne mit Butter bestreichen.
Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zucker und Wasser einrühren.
Zum Kochen bringen und Mandeln hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Nüsse geröstet sind und der Zucker goldbraun ist.
Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne. nicht verbreiten.
Streuen Sie sofort die Schokoladenstückchen darüber.
Eine Minute stehen lassen, dann die Schokolade darüber verteilen.
Vollständig abkühlen lassen, dann in Stücke brechen.
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