Galletas de jengibre de Eleanor
Las galletas de jengibre de Eleanor son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. azúcar blanca, c. melaza, c. crisco, huevos y . jengibre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Hervir el azúcar, la melaza y el Crisco.
Deje enfriar y agregue los huevos, las especias y la sal.
Agregue bicarbonato de sodio al agua tibia, luego mezcle todos los ingredientes.
Déjelo reposar durante la noche o congélelo para usarlo en el futuro.
Enrolle aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
Hornear a 350° durante 10 minutos. Rinde de 10 a 15 docenas.
Fácil de implementar; ideal para galletas navideñas.
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