Riz au lait aux huit trésors
Le riz au lait aux huit trésors est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 20 minutes environ. Fabriqué avec c. riz gluant, rincé et égoutté, c. eau, . huile, . sucre et dattes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire le riz avec 1 tasse d'eau à feu vif jusqu'à ébullition. Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 25 à 30 minutes.
Riz pelucheux.
Ajouter l'huile et le sucre au riz cuit et bien mélanger.
Disposez les fruits de manière artistique autour du fond et des côtés d'un bol graissé de 1 litre.
Étalez 1/3 du riz cuit sur les fruits et pressez légèrement pour former une couche.
Placez 1/3 tasse de pâte de haricots rouges sur le riz et étalez-la uniformément.
Ensuite, placez encore 1/3 de riz et 1/3 tasse de pâte de haricots rouges restante pour former des couches alternées.
Couvrir avec le tiers restant du riz.
Si vous le pouvez, préparez-le à l’avance et réfrigérez. Cuire à la vapeur 35 à 40 minutes à feu moyen pendant 1 heure. Remplissez l'eau du cuiseur vapeur si nécessaire.
Pendant que le riz cuit à la vapeur, mélanger le mélange de sirop dans une casserole.
Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.
Gardez au chaud.
Pour démouler, retournez le bol de pudding sur une assiette creuse.
Tranchez le pudding.
Versez le sirop dessus et servez.
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