Ragoût égyptien
Le ragoût égyptien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. d'huile, 1 c. oignons émincés, 2 c. maïs, coupé en épi, 2 c. courgettes et 1 c. haricots de Lima, trempés toute la nuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir légèrement les oignons et les poivrons dans l'huile.
Ajouter les haricots, le maïs et un peu d'eau et laisser mijoter 1/2 heure.
Ajoutez ensuite les courgettes, les tomates, le persil et les assaisonnements.
Cuire très lentement pendant 45 minutes.
Ajoutez de l'eau si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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