Auberginenkuchen

Auberginenkuchen

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Auberginenkuchen ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 kleinen Aubergine, in Scheiben geschnitten, 1 Dose gedünsteten Tomaten, 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 grünen Paprika, gewürfelt und 1 (8 oz.) geriebenem Mozzarella-Käse und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Auberginen und Tomaten auf die Unterseite des Backblechs legen.

Zwiebeln und Paprika auf die Tomaten legen.

Mit Mozzarella-Käse belegen. Etwas Öl über den Käse streuen.

40 Minuten bei 350° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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